1185
1185
У вас бывало такое: в гости нежданно-негаданно зашли друзья и впору попить чайку, да только не с чем? В холодильнике минимальный набор продуктов, а готового ничего нет, даже завалящей печенюшки.
Хорошая хозяйка и в таких условиях сможет накрыть стол. И «Дамский эксперт» подскажет вам, как это сделать быстро и правильно!
Исходить нужно из того, что есть в холодильнике. Можно запечь бутерброды в духовке, а можно и не делать этого. Будем исходить из того, что времени у нас катастрофически мало, поэтому обойдемся без запекания.
Любые бутерброды будут вкуснее, если хлеб для них обжарить. Но у вас, как мы помним, времени для этого нет. Сделайте проще: нарежьте буханку кусочками и подсушите их в духовке. В качестве альтернативы вполне подойдет тостер, если он есть на вашей кухне.
Если хотите пикантности и остроты, используйте чеснок. Пока хлеб подсушивается, очистите пару зубчиков. Достав основы для бутерброда из духовки, подождите минутку, чтобы остыли, и натрите их чесноком. Зубчики для этого измельчать не надо.
Нет ничего проще и вкуснее, чем хлеб со сливочным маслом. Однако для гостей такое блюдо выглядит простовато. Поэтому мы с вами сделаем необычное масло. Посмотрим, что есть в вашем холодильнике?
Для таких бутербродов вам понадобится:
Первый пункт обязателен. Для бутербродов с маслом вам в любом случае понадобится его 100 г. Достаньте масло из холодильника и поставьте в теплое место – пусть становится мягким.
С остальными пунктами из нашего списка возможны вариации. Вы можете сделать зеленое, селедочное, хренное или горчичное масло. Приготовить любое из них проще простого. Начнем.
Масло с зеленью порадует гостей необычным вкусом
50 г зелени нужно хорошенько вымыть. Повара обычно для этого рецепта зелень ошпаривают кипятком, а потом остужают и обсушивают полотенцем. Однако я этого не делаю.
Далее зелень нужно нарезать как можно мельче и перемешать с размягченным сливочным маслом, добавив туда пару капель лимонного сока и щепотку соли.
Все, продукт можно мазать на хлебушек: вкусно, сытно и полезно!
30 г филе сельди порежьте и смешайте с 0,5 ч. л. пищевой баночной горчицы или мелко нарубленным зеленым луком. Добавьте размягченное сливочное масло. Осталось его намазать на хлебушек и подать гостям!
Просто в приготовлении до безобразия. 100 г мягкого сливочного масла посолите, добавьте в него 1 ст. л. хрена и хорошенько перемешайте. Вкусный и пикантный продукт готов!
Размягченное сливочное масло нужно смешать с 0,5-1 ч. л. горчицы и посолить. Теперь его можно смело намазывать на хлеб и угощать гостей.
Для бутербродов с селедочным, хренным и горчичным маслом подсушенный в духовке хлеб натирать чесноком не стоит. Они могут показаться слишком острыми. Вместо селедки можно использовать любую соленую или слабосоленую рыбу, которая есть в вашем холодильнике. Сюда также можно добавить пару капель лимонного сока.
Ваш бутерброд вполне может быть с творогом и ягодами
Многие из нас привыкли есть этот продукт сладким. В таком случае он отлично подойдет для бутербродов с белым хлебом. Осталось только смешать творог с сахаром или вареньем. Теперь его можно намазывать на основы с помощью ножа, как масло, и есть.
Если вам хочется чего-то необычного, попробуйте есть творог с солью. Можно сделать продукт наподобие зеленого сливочного масла, взяв вместо него за основу творог.
А можно перемешать полезный кисломолочный продукт с размятым ложкой авокадо – получится очень интересный вкус, который лучше всего сочетается с хлебом, натертым чесноком, солью, и парой капель лимонного сока. Не забудьте очистить фрукт от кожицы и достать семечко.
Взглянув на продукты, которые есть в вашем холодильнике, дайте волю фантазии. Майонез сделает любое блюдо сочным. На подсушенную в духовке хлебную основу можно класть все, что душе угодно!
Бутерброд с сардинами, майонезом и зеленью – весьма сытная закуска
Есть баночка сардин в собственном соку? Отлично! Открывайте ее, разминайте вилкой, добавляйте мелко порубленный репчатый лук, майонез, перемешивайте и намазывайте на хлеб.
Отлично подойдут для бутербродов ветчина и сыр, красная рыба, шпроты, оливки, соленые огурчики.
Лучше всего готовить наподобие салата, а заправлять сметаной. Подойдут для этого любые овощи по сезону: редис, огурец, помидоры и сладкий перец, зелень. Порубите мелко овощи, смешайте их с зеленью и сметаной. Аккуратно разложите эту смесь на хлеб.
Как видите, из минимального набора продуктов можно быстро приготовить аппетитную и вкусную закуску или бутерброды к чаю. Надеюсь, наши советы помогут вам.
Приятного аппетита!
4400
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1356
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1817
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
1010
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3336
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...