441
441
Лето – самое лучшая пора года для того, чтобы насытить организм витаминами. Конечно, фрукты, овощи и зелень вкусные сами по себе. Но иногда хочется некоторого разнообразия…
У меня много родственников за рубежом. Лет с 7-8 я часто гостила у них. После завтрака мои тети угощали всех членов семьи стаканом свежевыжатого сока или коктейля, приготовленного при помощи блендера. Я так пристрастилась к ним с детства, что пью до сих пор и угощаю при случае всех членов своей семьи и друзей.
Особенно любят такие соки дети, при том, что заставить их есть фрукты очень тяжело. А приготовление витаминного коктейля много времени не займет. Понадобится лишь набор ингредиентов, а он может быть любым (это целиком и полностью зависит только от вашей фантазии), и блендер. Если планируете отжимать сок из цитрусов, запаситесь специальной соковыжималкой для них, можно ручной.
Ручная соковыжималка для цитрусов выглядит так
Со временем я стала добавлять в полюбившиеся напитки зелень, которая растет у меня в огороде. В ход идет все: мокрица, крапива, листья одуванчиков, подорожника, клевера, шпината, моркови, свеклы, редиски. Использую даже сельдерей и пророщенную пшеницу. Однако помните, что весь ассортимент зелени нельзя использовать в один день. На протяжении недели вы можете чередовать ее по очереди. Один вид в один день.
Свежеприготовленный домашний сок или коктейль нельзя хранить. Его надо выпивать сразу же после приготовления. Употреблять в пищу такие напитки можно неограниченно, но лучше все же отдельно от основных приемов пищи – чтобы утолить жажду или в качестве перекуса.
Сухофруктам также найдется место в витаминном коктейле, фруктовом или овощном соке. Можно использовать изюм, инжир, чернослив. Ягоды, фрукты и овощи можно брать практически любые – они только улучшают качество напитков.
А теперь я расскажу вам о рецептах коктейлей, которые готовлю на своей кухне.
Особенно по душе придется детям, да и взрослым он тоже нравится, особенно в жаркую погоду.
Возьмите 1,5 ст. молока, 3-4 ст. л. мороженого, горсть малины, клубники либо черники. Можно использовать половинку банана. Сложите все ингредиенты в блендер и хорошенько взбейте. Все, вкусный напиток готов!
Молочный коктейль – один из самых любимых напитков для детей!
Для него вам понадобится пресловутая ручная соковыжималка для цитрусов. На 1 кувшин используется 2-3 лимона, апельсина или грейпфрута. Разрежьте фрукты пополам и выдавите из них сок. Перелейте жидкость в кувшин, добавьте холодной питьевой воды и сахар по своему вкусу, хорошенько размешайте ложкой с длинной ручкой.
В жару я добавляю в лимонад лед, примерно 1-2 кубика на стакан. Если хотите, прямо в лимонад можно бросить пару кружочков цитрусов, тех же, из которых вы делали сок – так вы его украсите.
Вместо лимонада вы можете ограничить соком из цитрусовых. Детям очень по вкусу апельсиновый и грейпфрутовый. Только помните, что фруктов вам понадобится немало. Из одного средних размеров апельсина получается примерно 1/3 ст. сока.
Для его приготовления вам понадобится блендер. Впрочем, как и для всех последующих рецептов. Возьмите 2 ст. ягод винограда без косточек, 3 киви (предварительно очистите их), половинку листа алоэ и измельчите все это блендером. Напиток разбавьте 2 ст. чистой питьевой воды и соком 1 апельсина. Полезный коктейль готов!
Отрежьте от имбирного корня кусочек длиной примерно 1 см и очистите его. Нарежьте кусочками и положите в блендер. Туда же добавьте 3 маленьких или 6 больших листьев белокочанной капусты, 1 банан, 1 яблоко. Измельчите. Разбавить коктейль можно 2 ст. питьевой воды.
Для овощного коктейля вы можете использовать практические любые ингредиенты. Здесь все зависит только от вашей фантазии
Выдавите 2 ст. апельсинового сока. Пучок шпината, 1 ст. черники, 1 ст. земляники, 1 банан сложите в блендер и измельчите. Разбавьте получившуюся массу апельсиновым соком и пейте на здоровье!
Разрежьте арбуз на кусочки и достаньте из него косточки. Для приготовления напитка вам понадобится только мякоть, примерно 4 ст. Сложите ее в блендер, добавьте банан, сок половинки лимона, 5 листьев салата. Измельчите.
Жажду можно утолять разными напитками. Однако именно такие витаминные коктейли и соки домашнего приготовления не только помогут напиться, но и подпитать организм полезными веществами. Пейте их на здоровье!
1175
Как приготовить имбирный, лавандовый и мятный сиропы для коктейлей и чем заменить кленовый?
675
Я бабушка пяти разновозрастных сорванцов. Живу в маленьком зеленом городке, в частном доме. И вот на лето мои любимые...
91821
Я всегда любила хлеб, но с недавнего времени мой кишечник отказывается его переваривать. Выход нашелся довольно быстро:...
4400
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1356
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1817
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
1010
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3336
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...