Колонка редактора

kinopoisk.ru: постер Все любят Рэймонда
author picture

Виктория Рогатко

5 лучших сериалов о семейной жизни

Современные ситкомы об отношениях – это практическое руководство по выживанию в семье. Типовые ситуации, в которые попадают герои, настолько близки...

5-минутка поэзии

123RF/titonz: путеводная звезда eye 579
Звезда

Прекрасна томная богиня, Когда сомненьям вопреки Блестит на черном небе ныне. Идут за нею моряки.

Новая история

depositphotos/ coolfonk: зрелая пара на отдыхе eye 755
Начать все сначала

Когда кажется, что жить дальше нет смысла – приходит настоящая любовь.

Ностальгия

makeit-up.ru: духи eye 3565
Культовые ароматы СССР: чем пахли советские женщины

Большинство советских граждан даже представить себе не могло то разнообразие ароматов, которое...

Такого кофе вы еще не пробовали!

Евгения Лагун | 5.02.2016 | eye 1072
Евгения Лагун 5.02.2016 eye 1072
чашка кофе

Какой кофе вы пьете по утрам? Крепкий черный или с молоком? Пришло время разнообразить свои вкусовые ощущения и насладиться напитком, который по-настоящему взбодрит вас! Вы готовы к эксперименту?

Обычный черный кофе, сваренный в турке, по своим вкусовым качествам нисколько не уступает напитку, который приготовит бариста в дорогом ресторане.

Конечно, для разнообразия можно добавить в него сливки или мороженое. Однако если есть время и желание, почему бы не побаловать себя напитком, который сварен по более оригинальному рецепту? Например, с перцем чили. А можно еще кофе «заморозить», «поджечь», добавить в него миндаль  и т.д.

Предлагаем вам 5 оригинальных рецептов кофе, который вам наверняка еще не доводилось пробовать.

Кофе «Воздушные облака»

кофе и банан

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. натурального молотого кофе,
  • 1 ст. кипятка,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 1 банан,
  • 1/4 ч. л. корицы,
  • 50 г мороженого,
  • пару кусочков шоколада.

Как приготовить кофе «Воздушные облака»:

Ополосните кипятком или подогрейте на плите турку. Засыпьте в нее сахар и кофе, смешайте, залейте 1 стакан кипятка.

Поставьте турку на медленный огонь и добавьте немного корицы, затем доведите до кипения.

Чтобы кофейная гуща осела на дно, процедите напиток или влейте в него 1,5 ч. л. охлажденной кипяченой воды.

Затем медленно перелейте кофе в чашку, положите в него пару чайных ложек подтаявшего мороженого.

Натрите на мелкой терке шоколад и украсьте напиток крошкой.

Завершающий штрих – нарежьте банан ломтиками и красиво разложите на блюдце.

Кофе с перцем чили и корицей

кофе с чили

Ингредиенты:

  • 2 ч. л. натурального молотого кофе,
  • 1/4 стручка перца чили,
  • 0,5 ч. л. корицы,
  • 100 мл воды.

Как приготовить кофе с перцем чили и корицей:

Прогрейте турку и насыпьте в нее кофе и корицу. Положите перец, перемешайте, добавьте холодной воды и поставьте на медленный огонь.

Как только напиток начнет закипать и подниматься, снимите с огня и разлейте в чашки.

В первый раз кофе с перцем чили и корицей лучше готовить, придерживаясь предложенных пропорций. После дегустации такого кофе, вы сами определите, достаточно ли вам остроты и в следующий раз, возможно, увеличите количество перца.

Замороженный кофе

кофе

Ингредиенты:

  • 50 г натурального молотого кофе,
  • 1 л воды,
  • 100 г сахара,
  • 200 мл сливок,
  • 200 г мороженого.

Как приготовить замороженный кофе:

В нагретый кофейник всыпьте 25 г кофе, залейте кипятком, через минут 20 засыпьте оставшийся кофе и долейте кипяток.

Поставьте на кипящий чайник на 6-10 минут.

Когда кофе заварится, процедите его и растворите в нем сахар.

После охлаждения напитка влейте прокипяченные и охлажденные сливки и поставьте в морозильник, время от времени взбалтывая.

Когда кофе застынет и превратится в зернистую массу, разложите его по высоким узким стаканам, сверху выложите по ложке мороженого.

Если мороженного нет, можно заменить его сметаной, взбитой с сахарной пудрой и ванилином.

Миндальный кофе

кофе

Ингредиенты:

  • 1,5 ст. крепкого холодного кофе,
  • 3 кусочка сахара,
  • 1 ч. л. толченого миндаля,
  • 1 ч. л. рома,
  • лед.

Как приготовить миндальный кофе:

Смешайте кофе, сахар, миндаль, ром и взбейте миксером. Готовую смесь разлейте по стаканам и добавьте в каждый кубики льда.

 «Горящий» кофе

кофе

Ингредиенты:

  • 4 ст. л. натурального молотого кофе,
  • 1 л кипятка,
  • 80 г сахара,
  • 80 мл рома или водки.

Как приготовить «горящий» кофе:

Всыпьте кофе и сахар в кипяток и поставьте турку на медленный огонь. Когда пена начнет подниматься, снимите с огня, остудите.

Разлейте напиток в чашки.

Ром или водку налейте в половник и подожгите. Пока горит пламя, добавьте алкоголь в чашки и сразу же подавайте на стол.

Какой бы ни выбрали рецепт для приготовления кофе вы, варите его в медной турке и только на медленном огне. Как только напиток закипит, снимите с плиты (повторите действия 3 раза) и перелейте в чашку. Устройтесь поудобнее в любимом кресле и наслаждайтесь кофепитием.

Читайте также

ru.depositphotos.com/ belchonock: домашние соки eye 441
Быстро + Вкусно
Домашние соки и витаминные коктейли

Лето – самое лучшая пора года для того, чтобы насытить организм витаминами. Конечно, фрукты, овощи и зелень вкусные сами...

depositphotos.com/Pugovica88: чай с имбирем и лимоном eye 697
Здоровье + Диеты
Имбирный чай – лекарство от всех болезней

Чай с имбирем не хуже всем известного чая с малиной борется с простудными заболеваниями и может решить ряд других проблем...

: Глинтвейн eye 505
Идеи
Домашний глинтвейн – особенности приготовления

Летом в списке предпочтений лидируют прохладительные напитки. А вот зимой – согревающие. Один из популярных напитков – это...

comments powered by HyperComments

Сегодня читают

pinterest.com: переедание eye 4400
Здоровье + Диеты
Как усыпить ночного обжору?

Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...

ru.depositphotos.com/Anita_Bonita: Витамины eye 1356
Здоровье + Диеты
Все, что нужно знать о витаминах

Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...

depositphotos/ netfalls: английская диета eye 1817
Здоровье + Диеты
Белково-углеводная диета: график, примерное меню

Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...

depositphotos/ Subbotina : женщина болеет орви eye 1010
Здоровье + Диеты
Как защититься от сезонных ОРВИ?

В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...

ru.depositphotos.com/ronstik: тонометр, таблетки eye 3336
Здоровье + Диеты
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление

Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...

Рецепт дня

Популярные статьи

Здоровье + Диеты

funguerilla.com: мед на женских губах eye 3335
Руководство к действию: как выбрать качественный мед?

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким критериям можно отличить настоящий мед...

ru.depositphotos.com/ Chiffanna: земляника eye 2879
В чем польза земляники?

Лесные ягоды не только очень вкусные, но и полезные, одна из них – земляника. Почему и кому нужно...

dermaamin.com: спина в пигментных пятнах eye 4735
Как не покрыться солнечным лишаем?

Причиной появления на коже белесых пятен может быть солнечный лишай. Как избежать этого сезонного...

ru.depositphotos.com/panxunbin: человек закапывает глаза eye 2990
5 мифов о зрении

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Можно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли...

Красота + Стиль

ru.depositphotos.com/ NinaMalyna: макияж eye 5437
Как замаскировать недостатки лица при помощи макияжа

Многие женщины считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки вполне возможно с помощью...

ru.depositphotos.com/bst2012 : 5 женщин в купальниках на пляже eye 15611
Купальник для женщины зрелого возраста – какую модель выбрать?

Похвастаться идеальной фигурой в зрелом возрасте может не каждая женщина. Однако это вовсе не...

ru.depositphotos.com/aletia : зрелая женщина в смешных очках eye 3157
Безопасные солнцезащитные очки – как выбрать?

Солнцезащитные очки должны быть не только красивыми, но и безопасными. По каким критериям следует...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: пара на пляже eye 3380
Защита от солнца после 45

С возрастом очень важно оберегать свою кожу от множества неблагоприятных факторов. Одной из...

Дом + Сад

depositphotos/ Xalanx : опята eye 4400
Опята на даче – реально, потому что легко!

Не секрет, что многие любители грибов хотели бы вырастить опята у себя на участке, ведь эти грибы...

eliteappliance.com: современная кухня eye 3150
Как сохранить продукты свежими без холодильника

Покупать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Можно ли сохранить продукты свежими...

christyphiladventures.wordpress.com: комар eye 5617
4 верных способа избавиться от комаров

Полчища комаров, которые так и норовят укусить, могут не только испортить отдых на природе или...

kevinandamanda.com: удобная кладовка eye 4663
5 способов преобразить свою кладовку до неузнаваемости

Если правильно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления...

Семья + Друзья

ru.depositphotos.com/Annems: девочка плачет eye 3701
Советы бабушкам, как успокоить капризных внуков

Бабушкам иногда бывает очень сложно успокоить капризных внуков. «Дамский эксперт» предлагает...

http://pixabay.com: Дети eye 3646
15 советов, как из сына воспитать настоящего мужчину

Любые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего...

ru.depositphotos.com/pressmaster: у женщины много работы eye 850
Как научиться говорить «Нет»

У вас часто просят взаймы? Начальник с легкостью просит вас поработать в выходные? Вы бросаете...

ru.depositphotos.com/ monkeybusiness: женщина расслабилась eye 1029
Можно ли научиться отдыхать?

Я никогда не сижу без дела, но с годами мне становится все тяжелее так жить, поэтому часто ловлю...

Жизнь + Отдых

worldviator.com: Елисейские поля eye 1413
Топ-6 улиц мира, по которым мечтает прогуляться каждый

Каждая из этих улиц – визитная карточка своего города.

ru.depositphotos.com/ sliper84: садовые фигурки eye 4659
Садовые фигурки своими руками

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками....

ru.depositphotos.com/ Wavebreakmedia: зрелая женщина на отдыхе eye 5734
Как отправить пенсионера на курорт?

Почему многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, уйму времени проводят в путешествиях, а наши...

ru.depositphotos.com/cynoclub: разные породы собак eye 1602
Собака в доме – какую породу выбрать

После выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят собак. Чем стоит руководствоваться...

Лучшее за месяц