652
652
Для многих детей, да и взрослых тоже овсяное печенье – одно из самых любимых лакомств, но немногие хозяйки решаются готовить его самостоятельно. Меж тем сложного в этом ничего нет.
Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом овсяного печенья. Долго оно у нас на тарелке не залеживается: семья разметает все за вечер.
Для приготовления этой вкусной и полезной выпечки вам понадобятся следующие продукты:
Ингредиенты для овсяного печенья перед вами. И не забудьте записать его рецепт!
Растопите сливочное масло, нарезанное кусочками, на медленном огне в небольшой кастрюльке. В это время взбейте в большой миске яйца с сахаром и ванилином. Влейте жидкое теплое масло во взбитую массу, добавьте муку, разрыхлитель или соду и продолжите взбивать, пока не останется комков. Теперь всыпьте в емкость овсяные хлопья и хорошенько перемешайте полученную массу ложкой.
Тесто не должно получиться очень крутым. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Через час хлопья разбухнут, и с тестом можно работать дальше.
Если любите печенье с сухофруктами, цукатами или орехами, на этом этапе можете смело добавить их в тесто. Изюм, курагу или чернослив предварительно нужно хорошенько вымыть. Крупные сушеные ягоды или орехи нарежьте маленькими кусочками и положите в миску с только что приготовленным тестом.
Смажьте противень растительным маслом или застелите бумагой для выпечки. Некоторые хозяйки и вовсе выпекают печенье прямо на решетке.
Смочите руки водой или обильно смажьте растительным маслом. Отрывайте от теста небольшие кусочки, формируйте из них шарики, расплющивайте их в лепешки и свободно кладите на противень. При этом учитывайте, что в процессе выпечки тесто немного расплавится, а печенья увеличатся в диаметре примерно в 2 раза. Так что выкладывайте лепешки на расстоянии 3 см друг от друга. Иначе придется разделять этот пласт ножом.
Правильно уложенное на противень овсяное печенье в готовом виде выглядит вот так
Разогрейте духовку до 180°С и поставьте противень внутрь. Через 15-20 мин готовое блюдо можно доставать. Отделить его от противня проще всего при помощи металлической лопатки, пока печенье еще горячее.
Приятного аппетита!
1444
Летом в жару редко хочется есть, обычно мы отдаем предпочтение прохладным блюдам, одним из которых является желе....
603
Для мам и бабушек, которые не знают, чем накормить ребенка-малоежку, в этой статье собрано 5 любимых детских блюд....
1039
Вы знали, что супы-пюре лучше перевариваются и продлевают ощущение сытости? Не зря они используются в диетическом питании,...
4400
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1356
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1817
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
1010
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3336
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...