1154
Куриные ножки в тесте
Украсьте праздничный стол вкусным и эффектным блюдом!
1154
Куриные ножки в тесте
Рулетики из куриного филе с гарниром
Ирина Латышева | 29.07.2015 |
698
Ирина Латышева
29.07.2015
698
698
Казалось бы, что еще можно приготовить из куриного филе. Рецептов на «куриную» тему существует великое множество. Но поверьте, у нас есть еще чем вас удивить.
Рецепт рулетиков из куриного филе мне передала мама. Помню, это блюдо всегда было на праздничном столе. Гости очень любили этот «гвоздь программы» нашего застолья и всегда восхваляли мамины кулинарные способности. А рецепт очень прост. Убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- куриные окорочка – 2 шт;
- полоски бекона – 0,5 кг;
- твердый сыр – 150 г.
Как приготовить рулетики из куриного филе
Отделяем филе от 2-х крупных окорочков. Получается примерно 500 г. Обмываем, подсушиваем, кладем между двумя листами пищевой пленки и слегка отбиваем плоской стороной большого кухонного ножа.
Перекладываем кусочки курицы на полоски бекона (нарезка), а сверху — небольшой брусочек твердого сыра.
Сыр заворачиваем в филе, а филе — в бекон.
Запекаем рулетики в духовке около 30 мин. при температуре 180-200°С.
За 10 мин. до окончания посыпаем мелко натертым сыром.
Гарнир к рулетикам
Вам понадобится: 300 г замороженной цветной капусты, морковь средних размеров, натертая на крупной терке, средняя луковица, нарезанная кольцами, 400 г консервированных шампиньонов. Соль, перец, молотая приправа «Прованские травы» – по вкусу.
На горячую сковороду с растительным маслом высыпаем цветную капусту и морковь, перемешиваем и немного томим. Добавляем нашинкованную луковицу, приправляем смесью сухих трав, солим, перчим. Готовим под крышкой на малом огне, периодически помешивая, 15 мин.
Затем добавляем нарезанные консервированные шампиньоны и доводим до готовности еще минут 10.
Фирменные рулетики с гарниром готовы. Приятного аппетита!
Читайте также
1154
Куриные ножки в тесте
1624
Куриные лакомства: 8 рецептов с фото
Многие хозяйки знают, что купив всего 2-3 тушки цыплят, можно приготовить из них много вкусных, интересных и даже...
1285
Куриные крылышки с ананасом на шампурах
Отправившись на пикник, приготовьте оригинальное блюдо на костре.
Сегодня читают
4400
Как усыпить ночного обжору?
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1356
Все, что нужно знать о витаминах
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1817
Белково-углеводная диета: график, примерное меню
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
1010
Как защититься от сезонных ОРВИ?
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3336
4 простых и безвредных способа снизить высокое давление
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...