611
611
О пользе лечебных трав знают многие. Однако правила их сбора, сушки и хранения известны лишь избранным. Постараемся вместе разобраться во всех премудростях этого процесса.
Самостоятельно заготовленные лекарственные травы, плоды, кора легко могут превратиться в бесполезное сено, которое ни на что не годится. Чтобы этого не произошло, а целебные снадобья, приготовленные из лекарственных трав, собранных своими руками, принесли максимальную пользу организму, важно соблюсти основные правила их сбора, сушки и хранения.
Почки нужно собирать в тот момент, когда они будут готовы вот-вот распуститься. Листья – когда на растении зарождаются бутоны или оно цветет. Заготовку листьев культур, которые не сбрасывают листву на зиму, можно производить и когда созревают плоды.
Собирать травы следует в сухую погоду
«Охоту» на плоды и семена лекарственных растений стоит вести в середине лета и осенью, когда они выспели. Исключением являются плоды и семена, которые быстро осыпаются: их нужно заготавливать раньше.
Чтобы лекарственные растения не навредили, нужно соблюдать не только сроки их сбора, но еще и ряд других правил:
• не собирать растения, которые растут возле дорог, на загрязненных территориях;
• не вырывать растение целиком, заготавливать только ту часть, которая нужна;
• не производить сбор лекарственных растений во время дождя, когда стоит туман, роса.
Подземные части растений (клубни, корни, луковицы) выкапывают из земли, когда растение находится в состоянии покоя: ранней весной или в конце лета-осени.
Цветки и соцветия лучше заготавливать уже распустившимися.
Оптимальное время сбора коры – весна.
Собранные растения нужно как можно скорее перебрать (очистить от земли, удалить случайные растения) и сложить в корзинку, но не утрамбовывать. В противном случае растения начнут преть. По этой же причине не стоит затягивать и с их сушкой.
Корневища, корни и плоды можно сушить на солнце. Подземные корни растений при этом нужно заранее очистить от земли, промыть. Для более быстрой сушки их стоит разрезать на части.
Лечебные травы стоит сушить под навесом
А вот трава, листья, цветки боятся прямых солнечных лучей, поэтому их нужно сушить в тени: разложить тонким слоем на ткани или развесить в пучках под навесом или на чердаке.
Правильно высушенные травы с треском ломаются, не гнутся, плоды не прилипают друг к другу, а цветки не распадаются и при растирании не приклеиваются к пальцам.
Можно сушить травы и на лежанке (температура печки должна быть не выше 40-50°С). При сушке в помещении растения нужно часто переворачивать.
Хранить собранные лекарственные травы можно в картонных коробках, мешках из ткани, бумажных пакетах или ящиках из фанеры в сухом месте. Холодильник для этих целей не подойдет.
Маленькие стеклянные баночки отлично подходят для хранения трав
Резко пахнущие растения (душицу, мелиссу и др.) стоит разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.
Цветки, травы, листья можно хранить 1-2 года, подземные части растений – 2-3.
Какая бы тара для хранения лекарственных растений ни была выбрана, обязательно нужно ее подписать: указать название растения и время его сбора.
Соблюдение основных правил сбора, сушки и хранения лекарственных трав, плодов, цветов позволит впоследствии использовать их в качестве эффективных средств для лечения и профилактики многих болезней: гипертонии, болезней поджелудочной железы, варикоза, язвы, пяточной шпоры и многих других.
421
Чтобы ускорить процесс излечения, многие не только используют лекарства, прописанные врачом, но и прибегают к помощи...
535
Выполняйте эти упражнения 2-3 раза в день, особенно если приходится много работать за компьютером.
4093
А вы знали, что с помощью растений можно не только вылечиться, но и избавиться от лишних килограммов?
4400
Все мы немного обжоры. Покажите хотя бы одного человека, который не любит вкусно поесть или просто полакомиться...
1356
Нужно ли принимать промышленные витамины? Как их правильно выбрать? И как определить, каких именно элементов не хватает...
1817
Эту диету еще называют английской, поскольку к ее разработке приложили руку ведущие британские диетологи. Суть диеты – в...
1010
В период межсезонья, когда на дворе то мороз, то слякоть, немудрено подхватить какой-нибудь вирус. Я уже многие годы...
3336
Что вы делаете, когда у вас начинает развиваться приступ артериальной гипертензии? Глотаете горсть таблеток либо вызываете...